串罐出一级糖　首创糖业界新奇迹
湛垦丰收公司调丰制糖工业分公司获奖4.8万元

晶莹剔透的一级白砂糖，已获得了中国名牌称号

　　碧海银沙讯（图/文 彭达皓）“串罐出一级糖，首创糖业界新奇迹。”11月28日上午，湛江农垦丰收糖业公司党委书记、董事长黄国强，副总经理郑伟基等领导给属下的调丰制糖工业分公司送去4.8万元，以此奖励该分公司在新榨季第三个编号串罐糖实现产一级白砂糖。

　　据了解，该编号糖总产30多吨，其中色值为145IU，混浊度为80/MAU,不溶物为4０mg/kg，完全符合2006年10月1日开始实施的GB317---2006食糖新标准。串罐糖是开榨初阶段用来串煮和清洗煮糖罐所产生的白砂糖（串罐糖之后生产的白砂糖才正式起用正规编号），一般控制在120吨内，由于色值和不溶物很难达到一级标准，在糖业界中是铁定的等外糖。

　　据该分公司经理介绍，能够实现串罐糖出现一级糖，有五个原因：一是该分公司生产的“蜂泉牌”白砂糖在今年9月份获得中国名牌后，完善了相关管理制度和加强了生产人员的培训，提高了人员的素质和生产管理水平；二是修机质量好和榨前各容器、管道清洗比较干净；三是榨季生产水、电、汽供给平衡，工艺处理稳定；四是引进了全自动吊篮分蜜机、快速沉淀器、液压马达驱动系统、榨机自动控制系统等先进设备，提高了糖厂自动化水平；五是制定科学的串罐方案，加上煮糖员工技术过硬，使糖膏在煮制过程中晶粒吸收好，整齐均匀。