中国食品报:代糖入局烘焙领域 添得几多香

对于烘焙行业来说,代糖产品算不上新生事物。国内代糖烘焙的发展虽十分缓慢但需求稳步提升。目前,市面上使用的代糖种类十分繁杂,主要包括木糖醇、赤藓糖醇、麦芽糖醇等。

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2013年至2022年印度糖产品出口增长达1253% 蔗农获益

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