云南省2024/25榨季圆满收官！产糖量预创历史新高 产业彰显“甜蜜”韧性

YNTW.COM 5月22日，随着云南省最后一家制糖企业收榨，标志着全国2024/2025制糖期榨季生产圆满收官。作为全国收榨的”收官产区”，云南糖业交出了一份亮眼的成绩单。

近年来，虽然全球糖价波动与国内产业升级的多重影响，云南蔗糖产业仍然呈现稳步增长态势，初步预估2024/25榨季增产至245万吨，创历史新高，可喜可贺！站在2024/25榨季的历史新高节点，回望过去近二三十年的发展轨迹，我们从以下统计图清晰地了解云南糖业的一些状况。

图中绿线部分为云南省食糖产量统计，可查阅动态数据>>（注：虽然2024/25榨季生产已经结束，但实际产量仍在统计中，245万吨为初步预估值）

从以上数据可见，云南省食糖产量总体上保持了相当的稳定性，自90年代放开食糖市场以来，最近二三十年均围绕约200万吨的水平线上下波动，并未出现急剧下滑或过度的爆发式增长，体现了产业的成熟与韧性。尽管期间经历了产业变革、整合、气候、市场等因素引发的阶段性产量起伏，但整体趋势可以概括为“运行平稳、蓄力抬头、阶段调整、再度攀升”。特别是在当前复杂的产业环境和经济形势下，最近两年的产量曲线再次昂扬向上。

2024/25榨季全国各产区产糖量统计

数据截至5月22日（单位：万吨、%）

注：“*” 为预估值

云南省2024/25榨季初步预估产糖量为245万吨，跨越近六成增长，刷新历年产糖量新高纪录，既体现了云南在甘蔗种植与制糖加工方面的持续发力，彰显产业韧性，也为国家食糖产业安全贡献了重要力量。未来，若能继续优化产业链协同、拥抱科技赋能、稳抓绿色可持续发展，同时有效应对气候变化和成本压力等挑战，云南蔗糖产业有望在保持高产的同时，实现更高质量的增效，真正让“云南蔗糖”在全国乃至全球糖业版图中占据更重要的一席之地。

云南省2024/25榨季甘蔗、糖产量创历史新高，是多方面因素共同作用的结果，是所有产业人共同努力的结果，为区域经济发展注入了强心剂，为我国糖业的健康发展贡献了“云南力量”！

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