2025/26年度中国食糖市场分析：解读农业农村部市场预警专家委员食糖供需平衡表

YNTW.COM 农业农村部市场预警专家委员会9月12日发布了最新的中国食糖供需平衡表(9月预测)，2025/26年度中国食糖产量预计将达到1120万吨，与8月预测保持一致，相比2024/25年度的1116万吨略有增加。

从供需结构来看，2025/26年度结余变化为12万吨，表明供需基本平衡，但相比2024/25年度的20万吨结余有所收窄。

具体内容如下：

一、国内生产情况

种植面积和产量分析

2025/26年度食糖作物总播种面积达到1440千公顷，较2024/25年度的1396千公顷增加约3.2%。其中：

• 甘蔗种植面积为1230千公顷，同比增加4.2%；
• 甜菜种植面积为210千公顷，较2024/25年度的216千公顷略有下降；

从单产来看，2025/26年度：

• 甘蔗单产预计为65.30吨/公顷，较2024/25年度的64.10吨/公顷有所提高；
• 甜菜单产预计为54.10吨/公顷，较2024/25年度的53.20吨/公顷略有回升；

区域生产状况

当前各主产区情况各异：

• 南方甘蔗产区：光热充足、雨水丰沛，甘蔗长势总体良好，为稳定产量提供了有利条件；
• 新疆甜菜产区：受干旱影响，单产略有下降，可能对总产量造成一定影响；
• 内蒙古中西部地区：降雨偏多导致甜菜含糖分下降，甜菜收获受到影响，糖厂开机时间推迟，对生产进度略有影响；

二、供需平衡分析

2025/26年度中国食糖消费量预计为1590万吨，与上月预测一致，较2024/25年度的1580万吨略有增加。为弥补国内产需缺口，预计进口量将保持在500万吨水平，与上年持平。出口量预计为18万吨，较2024/25年度略有增加。

三、价格走势分析

国际市场方面，2025/26年度国际食糖价格预计在16.5-21.5美分/磅区间波动，较2023/24年度的21.70美分/磅有明显下降。这主要受巴西食糖生产进度加快影响，国际市场预期产量大于消费量，导致价格在近4年低点上方弱势震荡。

国内市场方面，2025/26年度食糖价格预计在5800-6500元/吨区间，较2023/24年度的6492元/吨有所回落，但与2024/25年度价格区间基本一致，表明国内价格相对稳定。

四、展望一下

中国食糖市场在2025/26年度将保持相对稳定的供需格局，产量小幅增加但消费也同步增长。尽管国内供需基本平衡，但国际市场产大于消的态势可能对国内价格形成一定压力。未来市场走势还需关注以下因素：

1. 气候变化对主产区产量的影响，特别是新疆和内蒙古地区的异常天气；
2. 国际糖价走势对国内市场的传导效应；
3. 国内消费需求的变化趋势；
4. 进口糖浆、预混糖粉政策的变化或维持当前状态；

以目前的形势来看，2025/26年度中国食糖市场将呈现产量稳定增长、供需基本平衡、价格小幅波动的特点。