当前世界能源紧张，特别是石油、天然气和煤等石化能源十分短缺，对于石油能源缺乏或靠进口原油的国家纷纷寻找新的能源或取代能源。植物通过光合作用将太阳辐射能转化为化学能，是人类赖以生存的最根本的能源。而甘蔗是高光效碳四（C4）作物，生物产量高，含蔗糖分为 13%-19%，不但可供制糖，还可直接生产乙醇。
甘蔗是光合能力最强的 C4 作物，是人类迄今所栽培的生物量最高的大田作物，所以除作为糖料外，它还作为最高效的生物能源作物被加以利用，其每年平均生物产量高达180-200t/hm2，其作为原料的产量和乙醇的产率都显著优于其他作物。摘自《现代甘蔗学》
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