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广西大学团队绘就全球最精密甘蔗基因组图谱 解码“甜蜜地图”
(云糖网配图,与文无关) 本文源自:广西日报 立冬时分,广西崇左市扶绥县渠黎镇广西大学农科新城甘蔗示范区内,连片的青纱帐沐浴着金色暖阳,挺拔的甘蔗迎风摇曳。 示范区里,甘蔗新品种“…
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中国科学院工生所实现合成食用糖技术突破
本文源自: 天津广播电视台 作者:刘庆哲 梁林 中国科学院天津工业生物技术研究所的团队,在人工合成食用糖方面取得了新突破。 目前,食用糖主要由甘蔗、甜菜等天然原料制成。我国每年的食…
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美国密歇根州自走式甜菜收割机 集成除叶器和收割机
美国密歇根州农场自走式甜菜收割机正在作业 自走式甜菜收割机,集成除叶器和收割机 集成式自走甜菜收割机效率高
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世界各产糖国开榨以及收榨时间表 建议保存
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从“无用渣”到“高端料”–糖业循环经济“蔗”里掘金闯新路
本文源自:新华网 白砂糖、红糖、冰糖……除了制糖,甘蔗还能带来什么?近年来,全国重要的蔗糖产区广西、云南等地围绕“一根甘蔗实现‘吃干榨尽’”的目标,在循环经济赛道上不断向智能化、高…
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正本清源!代糖甜味剂的健康迷思 一个十年行业人告诉你真相
近年来,“无糖”“0卡”“低糖”风潮席卷全球消费市场,代糖及其他甜味剂产品如雨后春笋般涌现,以其低热量或无热量的特性,迅速占领了饮料、酸奶、糕点等食品的配料表。这场“甜蜜的革命”不…
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“2025年甘蔗提质增效关键技术培训班”在昆明成功举办
7月23-27日,由国家甘蔗工程技术研究中心、广西壮族自治区农业科学院甘蔗研究所和云南省农业科学院甘蔗研究所联合举办,院甘蔗所具体筹办的“2025年甘蔗提质增效关键技术培训班”在云…
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国家标准《甘蔗制糖工程技术标准》制订工作会议在南宁召开
7月29日,国家标准《甘蔗制糖工程技术标准》制订工作启动会议在南宁市召开。 会议要求,要紧扣“高端化、智能化、绿色化”方向,为糖厂改扩建提供技术坐标,推动产业转型升级,以高水平标准…
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历经百年,转型加速:中国甜菜产业发展现状分析与前景展望
自1906年引种以来,甜菜已在中国扎根百余年,与甘蔗共同构筑起我国食糖供给的坚实基础。 作为温带地区不可或缺的糖料作物,甜菜产业的兴衰不仅关系到北方糖业的命脉,更在国家食糖安全战略…
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海关特殊监管区域、保税区外企业开展食糖加工贸易等业务注意事项(海关答疑)
海关特殊监管区域、保税监管场所和区外加工贸易管理措施调整后—— 区外企业开展食糖加工贸易等业务注意事项(海关答疑) (2025年07月26日) 南京海关: 我是一家区外食品加工企…
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“碳转糖”这么快就来了!?我国科学家首次实现甲醇合成糖,无植物依赖制糖时代来了?
白糖,不仅是厨房里的调味品,更是维系国计民生的重要战略物资。数百年来,它的生产高度依赖于甘蔗和甜菜的种植,受限于土地、水源和气候。然而,近日中国科学院天津工业生物技术研究所的一项突…
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印度蔗糖产业破冰之举–联合人工智能巨头AI赋能甘蔗种植 技术路径与成果
(项目标识牌注明:人工智能甘蔗地块) YNTW.COM 2025年6月8日,印度泰米尔邦一个基于人工智能 (AI) 的甘蔗种植项目在当地一家糖厂和选定的甘蔗农场内启动,泰米尔邦11…
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“糖”不是洪水猛兽!为“糖”正名–还原真相,科学摄入,平衡为王
YNTW.COM 3月27日,市场监管总局发布的50项食品安全新标准引发的热议中,“糖”无疑成为了焦点。特别是引导消费者三减(减盐、减油、减糖)、“不添加蔗糖”等宣传语被禁,以及营…
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小小白糖:甜蜜背后的国家战略密码
提起白糖,人们自然联想到日常生活中随处可见的甜味剂,无论是烹饪美食、冲调饮品,还是食品工业加工,白糖都是不可或缺的原材料。然而,在我们习以为常的甜蜜背后,白糖却隐藏着极为复杂的经济…
