云糖网独家：巴西产糖量同比下降22.68% Unica最新生产数据解读

YNTW.COM  巴西蔗糖工业协会（Unica）于北京时间5月29日晚间发布了最新的生产报告，截至5月16日的双周生产数据以及自4月1日开启的新榨季累计生产数据呈现全面同比下降。以下为云糖网 yntw.com 根据Unica数据所做的解读与独家分析：

一、 新榨季截至5月16日累计生产数据

甘蔗压榨量与糖醇产量全面下滑：

甘蔗压榨量：巴西主产区（中南部地区）累计压榨甘蔗7671.4万吨，同比去年同期的9618万吨下降了20.24%。其中，核心产区圣保罗州压榨甘蔗4233.3万吨，同比降幅更为显著，达到27.34%。

食糖产量：中南部累计产糖398.9万吨，较去年同期的515.9万吨下降22.68%。圣保罗州产糖250.9万吨，同比下降28.68%。

乙醇产量：中南部累计生产乙醇总量为36.83亿升，同比去年同期的43.53亿升下降15.39%。圣保罗州乙醇总产量8.27亿升，同比大幅下降31.96%。

甘蔗品质（TRS）依旧偏低，影响单产效率：

中南部地区甘蔗的平均可回收总糖分（TRS）为每吨112.25公斤，同比下降5.07%。这直接导致了单位甘蔗的产出效率降低。

甘蔗制糖比例累计小幅提升：

截至5月16日，中南部地区用于生产食糖的甘蔗比例为48.61%，略高于去年同期的47.60%。相应地，用于生产乙醇的甘蔗比例为51.39%，低于去年同期的52.40%。

二、 5月上半月（双周）生产数据

产量降幅有所收窄：

在5月的上半月，中南部地区甘蔗压榨量为4231.9万吨，同比降幅收窄至6.09%。食糖产量240.8万吨，同比降幅6.80%；乙醇产量17.79亿升，同比降幅11.29%。

制糖比例大幅回升，生产重心转向食糖：

这是本期数据最为显著的变化。5月上半月，中南部地区用于生产食糖的甘蔗比例从去年同期的48.24%大幅提升至51.14%。圣保罗州这一趋势更为明显，制糖比例从去年同期的54.67%激增至57.18%。
双周数据显示的TRS为每吨116.80公斤，虽仍同比下降6.37%，但绝对值高于累计平均水平。

三、 云糖网解读

榨季开局不利，但5月生产节奏有所加快： 新榨季初期（4月份）的干旱天气对甘蔗生长和入榨量造成了显著的负面影响，导致各项产量指标大幅低于去年同期。然而，进入5月上半月后，甘蔗压榨量的同比降幅明显收窄，显示生产节奏有所恢复。这可能与部分地区天气条件改善、更多糖厂开榨或糖厂加快压榨进度有关。

甘蔗质量问题持续存在： 无论是累计数据还是双周数据，甘蔗的TRS含量均低于去年，这意味着甘蔗的工业产出效率受到影响。这可能是前期不利天气条件的持续后果。

新榨季前期糖厂更青睐食糖： 新榨季最初一个月（截至5月1日）乙醇生产占比上升的情况不同，最新的双周数据显示，糖厂在5月上半月显著提高了食糖的生产比例。这一转变很可能受到国际原糖价格持续走强以及巴西国内乙醇价格和需求的综合影响。

圣保罗州面临更大挑战： 作为巴西最主要的甘蔗产区，圣保罗州的各项产量指标（无论是累计还是双周）的同比降幅普遍大于中南部地区的平均水平。众所周知，圣保罗甘蔗产区大面积火灾的影响仍在发酵，反映出该地区可能面临增产严峻的情况。

四、总结一下

云糖网编辑认为，巴西主产区（中南部地区）2025/2026榨季开局的生产形势依然偏紧，榨季前期甘蔗减产和品质下降是不争的事实。尽管5月上半月的生产节奏有所加快，但全年产量增产幅度仍存在较大不确定性。市场应密切关注UNICA接下来的报告，以更准确地判断新榨季巴西糖和乙醇的最终供应前景。

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