（泰国蔗农砍收甘蔗）
YNTW.COM 曼谷12月1日消息， 随着泰国甘蔗及糖业委员会（OCSB）敲定12月1日为新榨季的官方启动日，泰国2025/26年度甘蔗压榨季正式拉开帷幕。
尽管今日开启新榨季生产，但主要产区的蔗农已提前数日开始收割作业，以确保开榨首日即有充足原料供应。
根据最新的作物预测，本榨季泰国甘蔗产量预计将恢复至 9500万至1.05亿吨 区间。这一数字较2024/25榨季的9200万吨有显著回升，标志着泰国糖业在经历上一年度的低谷后迎来复苏。
业内分析指出，甘蔗产量反弹主要得益于两大核心因素：
气候条件改善：今年主要种植区降雨量较去年更为充沛，有效缓解了前期的干旱压力，促进了甘蔗作物的生长。
种植面积扩大：受其他农作物（如木薯）价格波动影响，部分农户转种甘蔗，推高了整体甘蔗种植面积。
据泰国当地媒体报道，为了应对PM2.5空气污染问题，泰国政府在2025/26新榨季继续实施严格的“禁烧”措施，并出台激励政策鼓励农户通过人工或机械收割“鲜蔗”（Fresh Cane），而非采用传统的焚烧甘蔗叶方式。相比于烧蔗，鲜蔗收割耗时较长，这也促使农户必须提前行动，从而出现了“开榨未动，收割先行”的繁忙景象。
据美国农业部海外服务局的预估，2025/26榨季泰国预计产糖量将超过1030万吨，同比上榨季小幅增长。泰国作为全球第二大食糖出口国，泰国国内每年食糖消费量约为250-270万吨，其余产量均用于出口。
yntw.com云糖网 采编
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