YNTW.COM 2026年4月1日，巴西开启2026/2027新榨季。
据巴西蔗糖工业协会（UNICA）最新数据，2026/27榨季截至2026年5月1日，巴西主产区（中南部地区）累计压榨甘蔗6045.8万吨，较上榨季同期的3463.1万吨大幅增长74.58%。
从累计生产结构来看，新榨季开局整体进度明显快于上年同期，甘蔗压榨、糖产量和乙醇产量均实现较大幅度增长。不过，值得注意的是，尽管糖产量同比增加，但糖厂制糖比例较上年同期明显下降，更多甘蔗被分配至乙醇生产端。
一、累计生产概况：压榨进度显著加快
截至5月1日，巴西主产区累计压榨甘蔗6045.8万吨，同比增加74.58%。其中，圣保罗州累计压榨3425.8万吨，同比增加87.39%，增幅高于中南部整体水平。
在糖产量方面，累计产糖247.5万吨，较上榨季同期的159.4万吨增长55.24%；圣保罗州累计产糖168.9万吨，同比增长75.58%。
从数据上看，2026/27榨季初期巴西主产区开榨节奏明显提前，糖产量随压榨量同步增加。不过，糖产量增幅低于甘蔗压榨量增幅，说明制糖端并未完全享受到压榨总量快速增加带来的弹性。
这一点也体现在单位甘蔗产糖量上：中南部地区每吨甘蔗产糖量为40.94公斤，低于上榨季同期的46.04公斤，同比下降11.08%；圣保罗州每吨甘蔗产糖量为49.30公斤，同比下降6.31%。
二、糖醇比变化：制糖比例下降
从生产配比来看，2026/27榨季初期巴西糖厂更倾向于生产乙醇。
截至5月1日，主产区用于制糖的比例为38.16%，低于上榨季同期的45.23%；用于乙醇的比例则由54.77%升至61.84%。
这说明，虽然新榨季甘蔗压榨量大幅增加，但糖厂在生产选择上并未继续扩大制糖比例，反而将更多甘蔗资源转向乙醇端。结合当前产糖率下降的表现来看，巴西新榨季开局呈现出“压榨快、产糖增、糖比降”的特点。
三、乙醇累计产量大幅增长
乙醇方面，累计产量增幅明显高于糖产量。
截至5月1日，主产区累计乙醇总产量为32.88亿升，同比增加71.84%。其中：
- 无水乙醇产量为9.83亿升，同比大增110.07%；
- 含水乙醇产量为23.05亿升，同比增长59.47%。
圣保罗州乙醇生产表现更为突出，累计乙醇总产量达到12.17亿升，同比增加108.89%。
从单位甘蔗乙醇产量来看，主产区每吨甘蔗生产乙醇41.07升，同比提高18.91%；圣保罗州每吨甘蔗生产乙醇35.52升，同比增加11.47%。
乙醇产量的大幅增长，一方面来自压榨量同比大增，另一方面也与糖厂提高乙醇生产比例有关。尤其是无水乙醇增幅显著，反映出燃料乙醇需求或生产利润对糖厂生产决策的影响正在增强。
四、双周数据：4月下半月压榨量同比翻倍，乙醇导向更加明显
从4月下半月，即2026年4月第二个双周数据来看，主产区压榨甘蔗4006.2万吨，较上榨季同期的1795.6万吨大幅增长123.12%。
同期产糖180.0万吨，同比增加109.48%；乙醇总产量20.39亿升，同比增加105.85%。
从生产配比来看，4月下半月中南部地区制糖比例为40.34%，低于上榨季同期的45.69%；乙醇比例则由54.31%升至59.66%。
圣保罗州4月下半月压榨甘蔗2325.9万吨，同比增长131.93%；产糖123.7万吨，同比增长121.75%；乙醇总产量8.36亿升，同比增长156.97%。圣保罗州双周制糖比例为47.71%，低于上榨季同期的51.41%；乙醇比例由48.59%升至52.29%。
这表明，在榨季初期开榨进度明显加快的背景下，4月下半月巴西糖厂生产重心仍然偏向乙醇，糖产量虽有显著增长，但增长主要由压榨量大幅提升带动，而非制糖比例提高。
五、TRS表现改善，但糖产出效率下降
值得关注的是，本期报告中甘蔗质量指标TRS表现较好。
截至5月1日，从每吨甘蔗TRS来看，主产区为112.58公斤/吨，高于上榨季同期的106.81公斤/吨，同比增加5.40%；圣保罗州为112.15公斤/吨，同比增加2.57%。
4月下半月，中南部地区每吨甘蔗TRS达到116.89公斤/吨，同比增加6.34%；圣保罗州为117.04公斤/吨，同比增加3.03%。
这说明新榨季初期甘蔗含糖水平好于上年同期。但与此同时，每吨甘蔗产糖量却同比下降，中南部累计每吨甘蔗产糖40.94公斤，同比下降11.08%；4月下半月为44.93公斤，同比下降6.11%。
由此可以看出，虽然甘蔗质量改善，但由于糖厂将更高比例甘蔗用于乙醇生产，导致单位甘蔗产糖效率下降。
六、小结一下
整体来看，2026/27榨季巴西中南部地区开局明显快于上榨季。截至2026年5月1日，累计甘蔗压榨量同比增长74.58%，糖产量同比增长55.24%，乙醇总产量同比增长71.84%。
不过，本榨季初期的核心特征并不是“重糖”，而是“压榨提速、乙醇优先”。
在甘蔗质量改善、TRS同比提高的情况下，糖厂反而下调制糖比例，中南部地区制糖比例由45.23%降至38.16%。
从4月下半月双周数据来看，巴西主产区仍处于快速开榨阶段，压榨量同比增长超过一倍，糖和乙醇产量均明显放大。但生产分配继续偏向乙醇，显示糖厂在榨季初期更积极响应燃料乙醇市场需求。
云糖网编辑认为，UNICA最新数据释放出的信号是：巴西2026/27榨季供应启动速度较快，但糖厂制糖意愿弱于上年同期。后续若糖醇价差出现变化，糖厂生产配比是否重新向糖端倾斜，将成为影响新榨季糖供应节奏的关键变量。
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