德国南部甜菜遭遇严重减产 或降至1990年以来的最低水平

YNTW.COM 据媒体8月3日报道，德国南部甜菜遭遇严重减产，产糖量预计同比下降三分之一。

受持续干旱、高温和病害蔓延影响，德国南部甜菜生产形势明显恶化。德国南部甜菜种植者协会预计，2026年当地食糖产量可能较上年下降约三分之一，甜菜收成或降至1990年德国统一以来的最低水平。

目前正值甜菜根部增重和糖分积累的关键阶段，但由于长期缺水，德国南部不少地区的甜菜已经停止生长。即使在通常土壤保水条件较好的地块，作物也出现了明显的干旱胁迫症状。

干旱还削弱了甜菜对病原体的抵抗能力，SBR低糖综合征和Stolbur病正在部分产区扩散。患病甜菜会出现根部发软、呈橡胶状等问题，可提取糖分明显减少，不仅影响甜菜单产，也会降低糖厂的实际产糖率。

德国南部甜菜种植者协会代表近1万名种植户，甜菜种植面积约10万公顷，为7家糖厂供应原料。协会没有公布当地食糖产量的绝对数字，但表示，甜菜单产下降与种植面积减少叠加，将使本榨季原料供应进一步收紧。

协会同时警告，法国等欧洲主要甜菜产区也正受到极端高温和干旱影响。如果欧洲多个重要产区同时减产，区域食糖供应可能趋紧，并对消费端糖价形成一定支撑。不过，最终影响仍取决于后期降雨、其他欧盟产区收成以及进口供应情况。