全球食糖产销情况统计分析 全球食糖消费量增速明显放缓

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本文源自:中商情报网

对于喜欢吃甜食的人,糖是最熟悉不过的了。据了解,全球的糖原料主要来源为两种:甜菜和甘蔗。其中,甘蔗产糖占目前糖产量的80%。甘蔗的种植区域较为集中,主要在中南美洲的巴西(全球糖产量第一大国)、亚洲的中国、印度和泰国‘’甜菜种植区域主要集中于北半球的欧洲和俄罗斯等高纬度地区,我国北方也有部分地区种植。

近两年来,由于受天气影响,主要产糖国印度、泰国及欧盟在2018和2019榨季均有所减产。数据显示:2019年全球糖产量迅速下降至1.74亿吨,相比2017年峰值下降10.35%,至此,全球糖产量已连续两年下降。

从全球糖生产国家来看:目前全球大约有110个国家从事食糖生产,前10大国家约占据了全球75%的产量,其中巴西、印度、欧盟、泰国以及中国为主要产糖国。2019年巴西再次夺回全球最大产糖国地位,2019年巴西产糖量2935万吨,占全球糖产量比重的16.9%,其次是印度,2019年印度糖产量2930万吨,占比16.8%,欧盟糖产量1785万吨,占比10.3%,排名第三。中国2019年糖产量则为10890千吨,位居全球第五。

从销量来看,由于人口增长放慢以及人们开始意识到过度摄入糖份的不利影响,全球糖消费量增速明显放缓。据USDA数据显示:2015-2019年,全球糖消费量从1.69亿吨增长至1.75亿吨,年均复合增速仅为0.8%。

在全球糖消费市场来看,印度糖消费远超其他国家及地区,2019年印度食糖消费量约2850万吨,占全球糖消费比重的16.32%,其次是欧盟地区,2019年糖消费量1860万吨,占比10.65%。中国食糖消费量位居全球第三,2019年中国糖消费量为1580万吨,占比9.04%。

数据来源:USDA、中商产业研究院整理

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作者: admin

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