一位印尼糖商正在包装白砂糖
YNTW.COM糖网 据Bisnis雅加达报道 印尼制糖业协会近日发布的消息，截至2021年10月，印尼白糖产量已达到235万吨，印尼制糖业协会秘书德威（DwiPurnomoPutranto）表示，全年制糖业能达到240万吨的指标。
印尼甘蔗种植总面积方面也有增加，从去年42.1万公顷，今年达到44.7万公顷，以上述数字，印尼制糖业协会秘书称，2025年印尼已能够实现民用白糖自给自足。
根据印尼工业部数据，目前印尼全国白糖需求量每年达到600万吨，分为民用糖270-290万吨、工业用糖300-320万吨。
印尼制糖业协会秘书称，制糖业提高产能所面对的挑战是加强上游方面的建设，新糖厂的开发建设，并没有与扩大甘蔗原料种植同比进行。譬如东爪哇的糖厂产能利用率仅大约65%，此前达到90%，但是因为其他作物的竞争，导致农民种植甘蔗的积极性下降，糖厂产能出现下降。印尼制糖业协会已向政府建议，必须整顿制糖厂原料区域，保障甘蔗原料的种植不会再有下降。
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