解读专家委员会供需平衡表–中国食糖市场供需格局显著变化 2025/26年度库存增长 价格预期走低

11月10日，农业农村部市场预警专家委员会发布了食糖供需形势分析，附文：本月对2024/25年度中国食糖供需数据进行了校正，主要是将食糖进口量下调38万吨至462万吨。本月预测，2025/26年度中国食糖产量1170万吨，比上月预测上调50万吨，主要是因为全国糖料种植面积小幅增长，南方甘蔗整体长势良好，北方甜菜含糖分略增，食糖总产量略高于预期；食糖消费1570万吨，比上月预测下调20万吨。南方甘蔗糖厂已开机生产。北方29家甜菜糖厂已全部开机，生产形势总体平稳。国际食糖均价下调至每磅14.0-18.5美分，主要是受巴西、印度、泰国等主产国增产预期影响。后期需关注主产国天气、国际贸易政策‌等情况。

云糖网编辑解读核心观点：国内食糖供需格局正在发生显著变化，预计2025/26年度期末库存将达到82万吨，较上年度增加，价格预期走低。

根据最新发布的中国食糖供需平衡表，2025/26年度（11月预测）中国食糖总产量预计将达到1170万吨，较2024/25年度的1116万吨增长4.8%。其中，甘蔗糖产量预计为1109万吨，甜菜糖产量为161万吨。

种植面积保持稳定

糖料作物种植面积方面，2025/26年度预计糖料播种总面积为1439千公顷，与上年度基本持平。其中甘蔗种植面积1205千公顷，甜菜种植面积234千公顷。值得注意的是，甜菜种植面积较2024/25年度有所增加。

单产水平有所调整

在单产方面，糖料单产预计为59.70吨/公顷，与10月预测持平，但较2024/25年度的61.80吨/公顷有所下降。其中甘蔗单产预计为65.30吨/公顷，甜菜单产为54.10吨/公顷。

进口规模维持高位

进口方面，2025/26年度预计进口量将维持在500万吨的水平，与上年度持平，显示出中国食糖市场对进口的持续依赖。

消费需求稳中有增

国内食糖消费预计将从2024/25年度的1567万吨小幅增长至1570万吨，表明市场需求保持稳定增长态势。出口量预计维持在18万吨。

库存显著增加

最值得关注的是，2025/26年度期末库存变化预计为正82万吨，这意味着供应将明显大于需求，市场库存将大幅增加。这与2024/25年度几乎持平的库存状况（-5万吨）形成鲜明对比。

价格预期走低

受供应增加影响，国际食糖价格预计将从2024/25年度的18.58美分/磅下降至14.0-18.5美分/磅区间。国内食糖价格也预计将从5993元/吨降至5500-6000元/吨。

目前（11月10日）云南已有多家糖厂开榨，新糖出厂价为5500元/吨。

业内分析人士指出，库存的大幅增加可能会对糖价形成一定压制，建议相关企业密切关注市场变化，合理安排销售进度。

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