YNTW.COM 随着2025/26榨季的开启，全球第二大食糖生产国——印度开局良好，新榨季前两个月（10月1日至11月底）的食糖产量较去年同期飙升了43%。
据印度制糖与生物能源制造商协会（ISMA）12月9日发布的数据，受出糖率提高和各主产区糖厂压榨提速的推动，截至11月底，印度糖厂已生产食糖 410万吨，而去年同期仅为288万吨。
这一激增的产糖量数据在缓解国内供应担忧的同时，也将印度推向了另一个风口：一方面是巨大的出口潜力，另一方面则是低迷的国际糖价带来的出口阻力。
马哈拉施特拉邦产量翻三倍
印度ISMA发布的分地区数据显示，各邦的表现呈现出显著差异，其中西部主产区的复苏尤为强劲：
马哈拉施特拉邦（Maharashtra）： 作为印度最大的产糖邦，截至11月底其产量较去年同期惊人地 翻了三倍，达到170万吨。这标志着该邦已完全从去年的气候不利影响中恢复。
北方邦（Uttar Pradesh）： 产量稳步增长9%，达到140万吨。
卡纳塔克邦（Karnataka）： 作为南部主要产区，产量不升反降，从去年的81.2万吨滑落至77.4万吨。ISMA指出，这主要是由于当地农民因甘蔗收购价格（FRP/SAP）争议发起抗议，导致部分糖厂压榨作业被迫中断。
关键指标：出糖率显著提升
除了甘蔗供应量的增加，技术指标的改善也是产量大增的关键因素。印度国家合作糖厂联合会（NFCSF）的数据显示，本榨季前两个月的平均出糖率（Sugar Recovery Rate）升至 8.51% ，明显高于去年同期的8.29%。
出糖率是衡量从甘蔗中提取糖分百分比的关键行业指标，其提升直接意味着同样的甘蔗压榨量能产出更多的成品糖。
呼吁上调食糖最低销售价
面对生产成本的不断攀升和全球市场的波动，ISMA再次向新德里发出紧急呼吁，要求提高国内市场的食糖最低销售价格（MSP） 。
ISMA强调，尽管甘蔗收购价格（FRP）连年上涨导致制糖成本大幅增加，但食糖的最低销售价已超过六年未做调整。行业普遍认为，上调MSP是维持糖厂现金流、确保按时支付蔗农款项的关键举措。
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