本周：国际糖价盘中突破17美分创一年新高，全球供应收紧预期能否提供支撑

本周三（8月12日）ICE纽约原糖盘中突破17美分/磅、创近一年新高后，随后周五出现回落。

周五，ICE纽约原糖10月合约收于16.60美分/磅，下跌0.22美分；伦敦白糖期货同步走弱，主力合约下跌6.70美元/吨，收于511.20美元/吨。

市场人士认为，经过此前一轮快速上涨后，周五糖价回落主要受到短线获利了结影响。不过，全球食糖供应可能重新趋紧，以及巴西、印度、欧洲和泰国等主要产糖区面临的天气风险，仍对糖价形成支撑。

CZ：2027/28年度全球食糖或短缺290万吨

国际糖业贸易机构Czarnikow周五发布最新预测称，2027/28年度全球食糖市场可能出现290万吨供应缺口。

该机构预计，全球食糖产量可能同比下降约0.7%至1.77亿吨，主要原因包括异常天气对作物单产造成影响，以及部分国家甘蔗和甜菜种植面积下降。

其中，印度、欧盟和泰国被认为是目前最容易受到不利天气影响的主要产糖地区。

这一预测进一步强化了市场对于中长期全球糖市由此前供应宽松逐渐转向偏紧格局的预期。

欧洲糖产量或降至11年来最低

欧洲市场的供应压力也在增加。

据S&P Global Energy数据，受干旱和高温天气影响，欧盟及英国今年食糖产量预计降至约1498万吨。

如果这一预测最终实现，将成为过去11年来最低水平。

尤其是欧洲部分甜菜主产区持续遭遇高温、干旱以及病害影响，市场对新榨季甜菜单产和糖产量的担忧不断升温。

印度季风降雨仍低于正常水平

印度天气同样是近期国际糖市关注的重点。

印度气象部门数据显示，截至8月13日，本年度季风季累计降雨量仍较正常水平低约12%。

不过，与6月30日一度低于正常水平约42%相比，印度降雨状况已经明显改善。

由于印度是全球第二大产糖国，其季风降雨直接影响甘蔗生长、单产以及新年度食糖产量，因此未来数周降雨能否继续改善，将成为市场判断印度糖产前景的重要变量。

巴西减产数据继续支撑糖价

全球最大产糖国巴西近期的生产数据同样偏弱。

巴西蔗糖工业协会（UNICA）此前公布的数据显示，6月份巴西中南部地区食糖产量为390.3万吨，同比下降26.3%。

此前持续降雨不仅影响甘蔗收割和糖厂压榨进度，还可能降低甘蔗总可回收糖分（ATR），令市场担忧即使后期天气改善，此前损失的压榨时间和糖分也未必能够完全追回。

从本周走势来看，国际糖价在周三一度升至17.11美分/磅后出现技术性回调，但截至周五仍维持在16.60美分附近。

目前市场交易逻辑已经明显由此前的全球供应过剩，逐渐转向对巴西减产、印度季风不足、欧洲甜菜减产以及未来全球供应缺口的重新定价。

短期来看，17美分附近仍可能面临较大的获利回吐压力；但只要主要产区天气风险没有明显缓解，国际糖价下方仍存在一定支撑。

注：以上部分内容为国外分析师观点，市场波动激剧，仅供参考，不构成任何投资建议，不得作为交易依据，欢迎留言交流指正。

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