糖料蔗种植后，先由蔗芽萌发，随后逐步形成根系、分蘖并进入快速伸长期。随着植株不断长高，地下根系也持续扩展，为甘蔗吸收水分和养分、支撑后期糖分积累提供基础。
云南蔗区多山地、坡地，不同地块的土壤、水分和管理条件，也会直接影响甘蔗的根系发育和最终产量。
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