YNTW.COM 联合国粮农组织8月8日发布，2025年7月，粮农组织食品价格指数平均为130.1点，较6月上涨1.6%。主要由肉类和植物油国际价格上涨驱动。总体而言，本月食品价格指数比2024年7月高7.6%，但仍比2022年3月峰值低18.8%。
粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度。7月，尽管谷物、乳制品和食糖价格指数下跌，但肉类和植物油价格指数的上涨幅度更大。粮农组织谷物价格指数7月平均为106.5点，较6月下降0.8%。小麦和高粱价格跌幅超过玉米和大麦价格涨幅。北半球最新一季小麦收成带来充足的季节性供应，对价格形成下行压力；然而，北美部分地区春小麦生长条件不佳，对价格提供了一定支撑。粮农组织大米价格指数在2025年7月下降1.8%，原因是出口供应充足而进口需求疲软。
其中，粮农组织食糖价格指数7月平均为103.3点，环比微降0.2%，连续第五个月下跌。2025/26年度全球食糖产量有望复苏的预测（主要是巴西、印度和泰国）对全球糖价形成下行压力，但全球食糖进口需求反弹迹象则限制了糖价的总体跌幅。
一位市场分析师评论道：“在经历了前一榨季的供应紧张后，目前所有的目光都聚焦在巴西主产区（中南部地区）和亚洲产糖国的下一季收成上。只要天气条件保持有利，产量复苏的前景就足以抑制价格的上涨动力。”
然而，值得注意的是，尽管供应面预期宽松，但需求面的变化限制了糖价的进一步下跌。粮农组织的报告同时提到，全球食糖进口需求出现了反弹迹象。随着部分国家经济活动的回暖和库存水平的降低，买家重返市场的意愿有所增强，这为持续走低的糖价提供了一定的底部支撑。
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