《超越食糖：巴西乙醇如何拓展甘蔗的潜力》

YNTW.COM 2月9日，巴西蔗糖和生物能源产业协会 (Unica) 和巴西贸易投资促进局共同合建的网络媒体发布了一篇题为《超越食糖：巴西乙醇如何拓展甘蔗的潜力》的文章，内容如下：

甘蔗可用于生产多种产品，使生产国在提升经济韧性的同时，也能为粮食安全与清洁能源转型作出贡献。作为全球最主要的甘蔗生产国之一，巴西展示了这种经济作物如何超越单一的制糖用途，并带来社会与环境层面的广大收益。

纵观历史，巴西确立了其作为全球最大食糖生产国和出口国的地位。在2024/2025榨季，巴西食糖产量达到4390万吨，并出口至全球100多个国家。

然而，在20世纪，巴西也认识到甘蔗带来的另一项重大机遇：生物能源生产。

因此，巴西成为全球第二大乙醇生产国。

巴西还是全球唯一一个在加油站广泛向消费者供应E100（纯乙醇燃料）的国家，同时其轻型车辆中近80%使用可再生能源运行。

在巴西，乙醇的使用历史悠久，可追溯至1931年，当时首次在汽油中加入生物燃料掺混。

此后，一系列支持性强且结构完善的公共政策，如“国家酒精计划”（Proálcool）、“国家生物燃料政策”（RenovaBio）以及“未来燃料法案”（Fuel of the Future bill），不仅创造了稳定的供需环境，还促进了技术的持续进步。

2003年，掺混燃料汽车（flex-fuel vehicles）的问世成为一个重要的里程碑，这类汽车可以使用汽油和乙醇的任意比例混合燃料行驶。

与石化燃料相比，甘蔗乙醇最多可将二氧化碳（CO₂）排放降低90%。自2003年以来，乙醇的使用已累计减少超过7.3亿吨CO₂排放进入大气。

此外，乙醇在全国范围内的广泛采用，进一步强化了甘蔗产业的社会与经济重要性。它推动甘蔗种植地区的人均GDP增长，同时降低对燃料进口的依赖，并增强国家能源安全。

巴西经验的另一项关键特征是可持续性。

通过采用农业最佳实践（如轮作、灌溉施肥一体化fertigation、智能土地利用、生物病虫害防治以及免耕农业），甘蔗产业证明了在兼顾粮食安全与气候目标方面可以实现协同。与此同时，通过采用循环经济理念并将生产残余物回归生产系统，该行业提升了效率，并显著降低碳排放。

从全球视角看，对热带地区的产糖国家而言，在全球糖价低迷且高度波动之际，乙醇代表着提升稳定性的强大经济机遇。这些国家可以减少对波动糖市的依赖，打造可靠的替代收入来源。

乙醇生产不仅有助于稳定产业链收入，也能通过提高农业产出的附加值、创造就业以及促进能源独立来增强国家经济实力。

未来属于低碳发展，巴西已准备好与其他国家开展合作：不仅提供食糖，也提供生物能源以支持更清洁的交通运输。

此外，巴西的经验还能帮助其他国家采用最佳实践、发展技术，并拓展更多甘蔗衍生产品，从而增强经济自主权、适应能力与社会进步。

在这一转型时刻，世界迎来一个独特机遇：推动全球南方国家的能源融合一体化机遇，其红利将惠及当代以及子孙后代。（完）

读后感：

云糖网小编认为，巴西甘蔗乙醇的故事告诉我们：能源转型从来不只是技术问题，更是制度设计、产业战略与发展理念的系统工程。当一根甘蔗既能甜了味蕾，又能驱动车轮、减少碳排、稳定经济时，它所承载的就不再只是农业产出，而是一个国家面向未来的战略选择。