巴西：9家糖厂尚未收榨！ 2025/26榨季产糖量逆势增长！双周数据解读

Unica截至1月16日最新双周数据解读

一、累计生产概况：甘蔗压榨量下降，产糖量微增

据巴西蔗糖工业协会（UNICA）最新数据，2025/26榨季截至2026年1月16日，巴西主产区（中南部地区，下同）累计压榨甘蔗6.0104亿吨，同比减少2.22%。

累计产糖量实现逆势增长，达到4023.6万吨，同比增0.86%。其中圣保罗州产糖量2612.2万吨，同比增长0.70%。

“糖醇比”中制糖比例从上榨季的48.15%大幅提升至50.78%，圣保罗州更是从54.31%升至57.58%，创下近年来的高糖比水平。

二、乙醇累计产量全面下滑

与产糖量的增长形成鲜明对比，乙醇板块表现疲弱。中南部地区累计乙醇总产量为312.67亿升，同比下降4.82%。其中：

无水乙醇：119.65亿升，同比微增0.39%，基本持平；

含水乙醇：193.01亿升，同比大幅下降7.78%。

“糖醇比”中生产乙醇的比例从51.85%降至49.22%，圣保罗州从45.69%降至42.42%，反映出2025/26榨季初期巴西糖厂在国际糖价相对坚挺的背景下，持续将更多甘蔗用于制糖。

三、双周数据：榨季收尾转向乙醇

从1月上半月（1月1日至16日）的双周数据来看，中南部地区压榨甘蔗60.5万吨，同比增100.99%（上榨季同期仅30.1万吨）。

双周内的生产配比高度偏向乙醇：乙醇分配占比高达90.45%（上年同期为68.23%），产糖仅0.7万吨（同比降32.12%），而乙醇产量达4.27亿升（同比增16.06%）。

这一阶段性特征反映出榨季尾声糖厂已变更榨季初期策略转向优先生产乙醇。

四、小结一下

截至1月16日巴西中南部地区进入榨季尾声，根据Unica报告，目前仅有 9 家糖厂尚未收榨，另外还有 8 家以“甘蔗+玉米”为原料的乙醇工厂还在运营。

UNICA的数据表明，2025/26榨季巴西整体呈现出“重糖轻醇”的特征。尽管甘蔗总量和甘蔗质量（TRS）有所下降，但通过提高制糖比例，成功维持了糖产量的增长。

随着榨季进入尾声，国际糖价持续下跌，榨季末期糖厂正利用剩余甘蔗集中生产乙醇，特别是无水乙醇产量的显著提升，糖厂转向燃料市场需求的特征比较明显。

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