广西《甘蔗智慧精准气象服务技术创新与产业应用》获科学技术进步二等奖
近日,广西壮族自治区党委、政府在南宁召开2023年广西科学技术奖励大会,表彰获得2022年度广西科学技术奖、…
甘蔗醋:一种潜在甘蔗来源的健康与功能食品
广西农业科学院农产品加工研究所 所长 陈赶林 研究员 蔗糖是国家重要战略物资,甘蔗资源充分利用是维护国家食糖…

重实效 强实干 抓落实–广西农科院甘蔗育种水平全国领先 全国种植甘蔗每3株就有1株桂糖42
广西日报 李新雄 岑琴 关妮纳 2月17日,广西扶绥县旧庄村甘蔗新品种新技术新模式示范基地里一片忙碌,机械…

甜味剂认知调查显示:超8成消费者难以准确识别无糖食品
此次调查还发现,消费者对糖和甜味剂的认知较为模糊,存在大量混淆现象。例如,约7成的消费者认为糖精是糖,约6成的消费者认为三氯蔗糖、甜菊糖是糖,接近3成的消费者认为结晶果糖不是糖。