本文源自：泛糖科技
11月1日，2021/2022全国食糖产销大会在广州隆重召开。会上，中国糖业协会名誉理事长贾志忍代中国轻工业联合会会长张崇和发言。内容如下：
各位代表、同志们，大家下午好。一年一度的全国食糖产销大会，今天在羊城开会了，首先我代表中国轻工业联合会对本次大会的召开表示热烈的祝贺，对工作热情热烈的先驱企业家和广大职工表示诚挚的问候，对关心和支持行业发展的有关部委领导与同志，及社会各界人士表示衷心的感谢。
在广西、云南、广东、海南和黑龙江、内蒙和新疆，糖业是传统的优势产业，是生产性农民脱贫致富的重要抓手。糖业发展关系到我国4,000万糖农的全局利益和生存大计，关系到产区的经济发展、社会稳定和边防安全。
过去的食糖市场发展平稳发展，食糖生产能力逐步提升。食糖产量1067万吨，比上次长期增加了25万吨。
上个制糖期食糖系统平稳有序，糖浆进口管理成效显著，经受住了糖浆进口冲击，国内制糖企业企业转型升级初见成效，开创了扭转亏损、连续两年盈利的新局面。
我国糖业的发展离不开党中央国务院的高度重视，李克强总理在参加今年的两会期间，在广西代表团审议时强调，蔗糖是食品加工行业中无可替代的重要原料。
食糖生产看似小，但事关国家的发展大局，与老百姓的实际生活息息相关。今年9月份，克强总理在广西教研期间走进甘蔗地头田间与蔗农亲切交谈。他说，蔗糖是食品等产业重要原料，全国每三勺糖就有两勺来自广西，你们辛苦劳动为千家万户送去了甜。国家将加大对糖业发展的支持。同时，国家在增强糖业抗风险能力上加大支持。这些都为我国糖业创新发展增强了信心，指明了方向。
当前糖业发展形势：一是国际经济日趋复杂，大宗农产品价格无大幅波动。二是国内土地资源领域要求较大，市场资本的保障压力在增强。三是行业管理体制还需完善，农村和谐任重道远，幸福企业创新活力不足，行业转型升级任务艰巨，十大行业面临前所未有的风险与挑战。
面对复杂多变的大环境大背景，面对行业发展新情况，新媒体一年一度的全国市场产销大会的意义表现突出，十分重要。我们要以高度的使命感和责任感合力重新奋勇前进，不断推动行业发展，借此机会，我对行业发展提出几点建议。
一是加强战略引领，构建新发展格局。十九届五中全会指出，形成强大国际市场，促进国际国内商品牌构建新发展格局。十大行业要认真贯彻落实中央战略部署，坚持立足国内生产适当基础不准的基本战略，要统筹南北方糖料采集特点，以市场效益增速为导向，保障国内市场支配看不透国内大循环的空间，要按产区确保做好基础规划，解决糖浆含糖预拌粉进口管理问题，防范国际市场对国内市场形成冲击，要求被利用国际国内两种资源，开拓一带一路市场，化解过剩产能，努力构建美国行业国内国际双循环相互促进的新发展格局。
二要加快要加快转型升级，提升竞争能力。中央一号文件要求，确保粮、棉、油、糖等重要农产品的供给安全。坚持农业科技自理自强，实施农业关键核心技术共管工程。十大行业要坚持初步创新，科技创新和管理创新，走出一条以创新为支撑的转型发展之路。要加强产学研联动，加大科技投入，提高生产装备自动化智能化的水平，攻克全程机械化技术难题，推进长效生产能力建设。要引导市场企业加快转型升级，提升生态竞争能力，优化产业布局，淘汰落后产能，培育一批行业龙头企业。要加快实施三品行动计划，研发优良品种材料，提升产品品质，丰富市场品种，打造关键品牌，促进市场产业消费升级。
三是全面提升十大行业整体的竞争力做好客户宣传，引导市场消费。近年来，不少消费者受到代糖食品宣传的误导，存在市场消费误区，谈糖色变。十大行业要加强食糖的正面宣传推广，何不是咱们天然属性，引导消费者科学认识上理性消费市场，谨慎对待对抗。要推荐优质原料之基地，宣传优质市场品种，较好创立公司，塑造市场健康形式结构性，塑造市场健康新形象。要紧跟消费需求，创新营销思路，生产多元食糖制品，满足业务量健康个性化的消费需求。
四是组织实施规划，引领行业发展。今年的十四五开局之年，对付未来5年和15年的发展，中央和国务院都提出了规划和原始目标，协会行业要以国家战略为指导，与行业指导意见相结合，有计划的贯彻落实发展计划。同时，要发挥企业社会力量，按照行业的指导意见，构建科学合理安全高效的供给保障体系，建立选拔使用和配备基地长效人才机制，营造共进旅游和共建共享的良好发展氛围，引领市场力量高质量水平发展。
同志们，让我们以习近平新时代的中国特色社会主义思想为指导，凝聚聚力，攻坚克难，为十大行业高质量发展，为甜品事业更加全力做出更大的贡献。最后祝大会圆满成功，谢谢。
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