阿斯巴甜致癌物专题

世界卫生组织（WHO）下属的国际癌症研究机构可能会在7月14日将阿斯巴甜列为潜在致癌物。

本文源自：广州日报 周伟良 随着人们健康意识的提升，无糖、低糖产品如今更受到青睐。《健康中国行动（2019—2030年）》中建议，居民蔗糖的摄入量每人每天不超过25克，倡导使用天然…

世界卫生组织5月15日发布一份关于非糖甜味剂的新指南，建议不要使用安赛蜜、阿斯巴甜、糖精等非糖甜味剂来控制体重或降低非传染性疾病风险。

中国食品报(2023年03月23日06版)  馒头是我国的传统面食，属于发酵面制品。用面肥（也叫面引子、面酵子）做的老面馒头，松软可口，越嚼越香，还有淡淡的甜酒香气，深受人们喜爱。…

甜味剂是否真的安全？科学“审查”仍在继续。

10月，“全是科技与狠活”成了最火的“梗”。这一热点的出现，引起了人们对食品安全的重视，与其相关的谣言也被大肆传播，比如“代糖可以敞开吃”“只有零添加才是好酱油”……

本文源自：保健时报 代糖不等于健康 记者 燕声 随着人们健康意识的日渐提升，代糖已经是健康饮食中不可或缺的成分。代糖饮料、代糖蛋糕、代糖月饼……甚至用代糖做菜。代糖带给了人们巨大的…

三元生物于今年年初上市，初期股价一度猛涨。2022半年公司营收和净利润分别同步下跌41.9%和50.9%，股价较上市初已然腰斩。仅6家头部生产商可生产的赤藓糖醇总产能就将达到44.5万吨/年，而这一产能已是2021年中国赤藓糖醇总消费量的20倍。

本文源自：半月谈广州日报 时下，高糖摄入的危害日益引发关注，无糖食品成为食品界新宠。然而，在商家宣传之下，大众对无糖食品的认知存在误区。 无糖食品，食界新宠 在位于重庆渝北区金开大…

中国网财经  近日，中国科学院大数据挖掘与知识管理重点实验室发布《2021中国无糖饮料市场趋势洞察报告》(以下简称“报告”)。报告指出，随着公众健康意识的增强，无糖饮料的市场规模将…

科技日报北京8月23日电 （记者刘霞）美国科学家在最新一期《细胞》杂志上撰文称，糖精和三氯蔗糖这两种人造甜味剂可能会阻碍人体在进食后调节血糖水平的能力，原因可能在于甜味剂会在肠道微…

本文源自：第一财经 手中的奶茶，忽然不香了吗？ 近日，新加坡卫生部长王乙康表示，该国含较高糖分和饱和脂肪含量较高的预包装饮料，需贴上Nutri-Grade标签。而糖分和饱和脂肪含量…

本文源自：光明日报光明网 随着全民健康生活方式的深入人心，减糖正在得到越来越广泛的共识，而且也成为全球食品生产和消费发展的重要趋势。围绕“减糖”这一热点话题，4月22日，由中国社会…