来源：农业农村部市场预警专家委员会
食糖：本月对中国食糖平衡表不作调整。
2021/22年度全国制糖即将结束，除云南省糖厂尚有2家在生产外，其他糖厂均已停榨。据中国糖业协会统计，截至6月底，2021/22年度全国累计产糖956万吨，比上年度同期减111万吨，减幅10.4%；累计销售食糖601万吨，比上年度同期减82万吨，减幅12%；累计销糖率62.9%，同比减少1.2个百分点。
6月份广西部分蔗区持续出现强降雨天气过程，对低洼地区甘蔗分蘖和生长发育造成一定的不利影响，有待后期进一步观察。甜菜长势总体正常。目前，国内食糖市场处于纯销售期，进口原糖陆续到港、加工糖厂开机率上升，食糖供应增加，但受国内疫情形势等因素影响，需求尚未完全恢复，去库存速度偏缓。综合判断，预计国内食糖市场以平稳运行为主。
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